Aserrí es uno de los pueblos más antiguos del Valle Central, con una historia que se remonta a la conquista española. Su rica herencia se manifiesta en tradiciones que se mantienen vivas, como las vibrantes mascaradas, la emblemática Piedra de Aserrí, la leyenda de la Bruja Zárate y, por supuesto, la tradición del tamal.

Este tour es una experiencia cultural y gastronómica que te permitirá sumergirte de lleno en la autenticidad de sus costumbres.

La Feria Nacional del Tamal es un evento anual que celebra la identidad culinaria de Aserrí, conocido como «la tierra del tamal». Es una festividad que reúne a la comunidad y promueve este platillo tradicional como un pilar cultural y un atractivo turístico. En la feria, podrás degustar una variedad de tamales, desde los clásicos de cerdo y pollo, hasta versiones más innovadoras. Además de la comida, la feria ofrece un ambiente seguro y festivo con diversas actividades para toda la familia.

El tour incluye una caminata a la famosa Piedra de Aserrí, un ícono natural que ha sido parte de las leyendas del pueblo durante siglos. La caminata es de 6 km  y 10km de senderismo de montaña, ideal para personas con buena condición física a nivel principiante o intermedio. Durante el recorrido, conocerás la historia de la Bruja Zárate, una figura central de la mitología local asociada a la piedra.

El almuerzo está incluido en el tour y se servirá en el Restaurante Cochis, donde disfrutarás de un almuerzo tradicional para recargar energías después de la caminata. El Restaurante Cochis (también conocido como Kochis Chicharronera) es un lugar muy popular y reconocido en Aserrí por su comida típica, lo que te garantiza una experiencia gastronómica auténtica.

🗓 Itinerario del Tour – Piedra de Aserrí y Mirador Cipresales

📍 Punto de reunión: Parque de Urbanización Las Lomas (a 200 m de la feria)
📌 Ubicación:
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🕡 6:30 a.m. – Registro de participantes
🕖 7:00 a.m. – Inicio del recorrido

🥣 8:30 a.m. – Desayuno típico en campo, junto a la imponente Piedra de Aserrí
📸 9:00 a.m. – Espacio para fotografías y actividad “El Legado de la Bruja Zárate”
🥾 9:30 a.m. – El grupo de nivel intermedio continúa el ascenso hacia el mirador
🌄 10:30 a.m. – Llegada al Mirador Cipresales, vistas espectaculares del valle
⬇️ 11:00 a.m. – Inicio del regreso
🛍️ 12:30 p.m. – Visita a la feria local
🍽️ 1:30 p.m. – Almuerzo en restaurante local